На
разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой
лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри, на
тяжелой доске кусок сыра в слезах, в серебряной кадушке, обложенной
снегом, икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три
хрустальных графинчика с разноцветными водками. Все эти предметы
помещались на маленьком мраморном столике, уютно присоединившемся
к громадному резного дуба буфету, изрыгающему пучки стеклянного
и серебряного света. Посреди комнаты тяжелый, как гробница,
стол, накрытый белой скатертью, да на ней два прибора, салфетки,
свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.
М.А. Булгаков «Собачье
сердце»
Данный
сайт посвящен главным образом кулинарии, а также некоторым другим,
не менее интересным вещам. Он является некоммерческим открытым проектом,
а это означает, что если вы, дорогие посетители, захотите опубликовать
свой оригинальный кулинарный рецепт, то он обязательно будет выложен
на страницах Banana.boom.ru. Для этого просто .
Более того, в перспективе планируется проводить конкурс на лучший
рецепт недели. Так что, дерзайте! Автор будет благодарен за все
ваши конструктивные замечания и пожелания по поводу содержания и
оформления проекта.
Сайт включает в себя более 200 кулинарных рецептов и периодически обновляется.
Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а
представьте себе большинство людей вовсе есть не умеют, нужно
не только знать что съесть, но и когда и как.
(Филипп Филиппович многозначительно потряс ложкой). И что при этом
говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый
совет не говорите за обедом о большевизме и медицине. И
боже вас сохрани не читайте до обеда советских газет.
М.А. Булгаков «Собачье
сердце»
Рецепты приведенные мною в данном
проекте, как зачастую и поступают современные ученые (почитайте
любую диссертацию!), взяты из литературы популярной и не очень.
Старые рецепты отредактированы и адаптированы к современным условиям.
Часть рецептов написана мною самим, исходя из собственной практики.
Норма закладки продуктов, в большинстве случаев, указана из расчета
на 4 порции. Практически все рецепты опробованы и признаны съедобными. Об авторе. Кое что обо мне можно узнать здесь.